Homemade Almond butter

早饭吃面包嘛总要抹点什么，外面买的花生酱什么的总是不大健康，就自己做起来好啦。因为买了Vitamix所以就用blender来做，如果家里有food processor也是一样做。

想省事就直接买dry roasted almond，想省钱就买raw almond回来用烤箱烤一下，稍微晾凉。烤的火候会影响成品质感，我自己每次做都不太一样，还没掌握规律。。。

做法很简单，杏仁扔进机器，打打打，打至creamy呈流动状即可。怕太腻就加点盐，打的时候太干就倒点油。